321 читали · 1 год назад
Как открыть бар с нуля и сколько это стоит
По данным Фонда Общественное мнение (ФОМ), уровень тревожности в России к окончанию 2022 г. вырос до 56 %. Стресс стал постоянным спутником более половины жителей страны. Люди стремятся снять напряжение: пропустить кружку-другую пива в компании друзей. Предприятия общепита и сферы развлечений снова набирают популярность. Тягу народа к зрелищам и приятному проведению времени подстегнул долгий период коронавирусных ограничений, длившийся без малого два года. Сейчас у начинающих и опытных бизнесменов есть возможность закрепится на рынке и монетизировать тревожное состояние горожан...
946 читали · 1 год назад
Почему свой алкоголь можно и нельзя в ресторане
Очень часто, желая сэкономить, гость приходит в бар или ресторан «со своим» вином, пивом, вискарем и т.д. На самом деле это огромная ошибка. Бару, по сути, все равно, он один фиг заработает, а вот гость может очень сильно попасть: 1. Вы все равно заплатите. Вроде бы самая очевидная причина, но нужно пояснять. Приходя в заведение люди, думают «как бы сэкономить» не подозревая о том, что дураков нет, и за бутылку все равно придётся платить «пробковый сбор» и зачастую это вылетает в копеечку (в зависимости от правил бара)...