Дата посещения октябрь 2022г. В этом году я был в Костроме аж 7 раз. И судя по всему, поеду ещё. Естественно, за такое количество поездок познакомиться с ресторанами Костромы я смог достаточно хорошо. Причём почти во всех ресторанах я побывал по 2, а то и по 3 раза, поэтому впечатления самые полные. А вообще кулинарную Кострому я заприметил ещё в 2020 году, когда побывал здесь в первый раз, причём речь не только о ресторанах. Отдельного упоминания стоит главный кулинарный символ Костромы – это костромские сыры...

Даты посещения май, июль, сентябрь 2022г. В своих обзорах Костромских ресторанов «Варвара бар» и «Старая пристань» я дважды упоминал ресторан «Гроза», который, забегая вперёд, вполне объективно является лучшим рестораном города. Ресторан расположен при четырехзвёздочном отеле «Островский» - самом дорогом (по поводу самом лучшем или нет судить не могу – не останавливался) отеле Костромы. Шефствует на кухне Антон Рубцов, ставший лауреатом премии Шеф-повар 2022 года в номинации Шеф-повар Региона Центральный Федеральный Округ...