18 июня отмечается Международный день суши – один из самых популярных гастрономических праздников в мире. История и происхождение Суши (в Японии произносится как «суси») в переводе означает «кислый рис». Изначально блюдо готовилось из ферментированного риса для длительного хранения. Сегодня суши – это традиционное японское блюдо, состоящее из приправленного уксусом риса и морепродуктов. Основные виды суши Нигири – традиционная форма, представляющая собой ломтик рыбы на комке риса Макидзуси (роллы)...

Сегодня хочу рассказать про классное местечко на пр. Мира - суши-бар Унаги. Расположено кафе на проспекте Мира между станциями Алексеевская и ВДНХ. Уютное кафе, где можно поесть суши, НО! Здесь подают не только японскую еду, но и самые обычные пельмени, вкусный кофе и классные десерты. Были с подругой. Очень уютно и комфортно посидели, вкусно поели, спокойно поговорили. Когда мы пришли (около 2 часов дня), мы в кафе были одни. Красота! К 6 часам подошли другие посетители, но все равно было достаточно тихо, можно было спокойно поговорить...