В прошлой статье я описывала множество сложностей, с которыми сталкиваются наши аграрии. А в этой, как бы в противовес, захотелось рассказать о некоторых небанальных, даже где‑то креативных стратегиях выращивания отдельных культур, которые применяют наши фермеры для повышения рентабельности и снижения рисков. Сегодня поговорим о том, как развивается рынок тыквы. Рассмотрим, как меняется культура потребления и почему сейчас особенно важно не упустить открывающиеся возможности. Итак тыквы. Это раньше был очень простой продукт, сезонный продукт...

Диетолог Шери Нельсон в беседе с изданием Parade отметила, что тыква содержит множество питательных веществ. Так, плод богат витаминами А, С, Е и некоторыми витаминами группы В, калием, марганцем и магнием. А еще в тыкве есть клетчатка, которая поддерживает пищеварение, и антиоксиданты, спасающие от хронических заболеваний. Оказывается, тыкву можно и даже нужно есть регулярно. Специалист по питанию Серена Бенали уточнила, что ежедневное употребление блюд из тыквы помогает пищеварительному тракту как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе...

Вчера вы стояли у калитки пятого лунного дня и звали Единорога по имени — шёпотом или вслух. Сегодня к той же калитке неспешно подходит Журавлиное облако, но просит другого: не назвать, а тихо отпустить. Среда, 22 апреля 2026 года — день, когда лунный календарь работает не на приумножение, а на убавление: три сигнала сразу говорят о том, что пора закрыть один круг, прежде чем открывать следующий. А в мире за окном — День Матери-Земли, самый тихий международный праздник года: никакого фейерверка, только горсть земли в цветочный горшок и благодарность тому, у кого под ногами...