В прошлой статье я описывала множество сложностей, с которыми сталкиваются наши аграрии. А в этой, как бы в противовес, захотелось рассказать о некоторых небанальных, даже где‑то креативных стратегиях выращивания отдельных культур, которые применяют наши фермеры для повышения рентабельности и снижения рисков. Сегодня поговорим о том, как развивается рынок тыквы. Рассмотрим, как меняется культура потребления и почему сейчас особенно важно не упустить открывающиеся возможности. Итак тыквы. Это раньше был очень простой продукт, сезонный продукт...

Диетолог Шери Нельсон в беседе с изданием Parade отметила, что тыква содержит множество питательных веществ. Так, плод богат витаминами А, С, Е и некоторыми витаминами группы В, калием, марганцем и магнием. А еще в тыкве есть клетчатка, которая поддерживает пищеварение, и антиоксиданты, спасающие от хронических заболеваний. Оказывается, тыкву можно и даже нужно есть регулярно. Специалист по питанию Серена Бенали уточнила, что ежедневное употребление блюд из тыквы помогает пищеварительному тракту как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе...

Есть пять основных причин, почему употребление тыквы ежедневно может положительно повлиять на ваше здоровье. Об этом пишет Parade, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net. Так, Шери Нельсон, зарегистрированный диетолог и директор Wellness в Elior North America, говорит, что тыква содержит питательные вещества, которые приносят пользу организму: «Она богата такими витаминами, как А, С, Е и несколько витаминов группы В, а также содержит такие минералы, как калий, магний и марганец. Тыква также является хорошим источником пищевых волокон, которые поддерживают пищеварение»...