17,9 тыс читали · 6 лет назад
В чём разница между макаронами из твёрдых и мягких сортов пшеницы. Стоит ли платить за твёрдые сорта.
Макароны из твёрдых сортов отличаются в первую очередь вкусом и консистенцией. Они не развариваются, не превращаются в кашу, имеют специфический, как бы «упругий» вкус при пережёвывании. Именно поэтому ценители пасты часто предпочитают покупать довольно дорогие итальянские макароны. Они действительно отличаются высокими вкусовыми качествами. Но для многих других людей макароны — просто ещё один гарнир и никакой необходимости переплачивать за импорт многие не видят. Сильно ли пострадают те, кто...
Как выбрать макароны из твердых сортов?
В эпоху бушующего коронавируса самыми популярными продуктами стали туалетная бумага, крупы и макароны. Если с туалетной бумагой и крупой все ясно, то с макаронами немного сложнее, особенно если вы следите за своим питанием. Как выбрать макароны из твердых сортов? Даже если вы следите за своей фигурой и переживаете из-за лишних килограмм, то макароны есть можно и нужно. Главное выбрать качественные и с хорошим составом! ⠀ 🌾Бывают 3 группы: ⠀ ✔️Группа А - твердая пшеница (дурум еще называется) ⠀ ❌Группа...