4 апреля отмечается День витамина С. О важности этого витамина для здоровья человека рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области. 4 апреля 1932 года был официально зарегистрирован состав витамина С. Витамин С не синтезируется в организме человека, а потому обязательно должен поступать с пищей, так как является регулятором множества биохимических реакций и защитных механизмов. Витамин С содержится в свежих фруктах и овощах, особенно его много в шиповнике, сладком перце, смородине...

4 апреля отмечается День витамина С. Именно в этот день в 1932 году был официально зарегистрирован состав витамина, а в 1937 году Альберт Сент-Дьердь получил за открытие нового "вещества жизни" Нобелевскую премию. В тверском Роспотребнадзоре рассказали, как получить максимум витамина С из фруктов и овощей и почему этот витамин так важен. Витамин С содержится в ягодах, фруктах и овощах. Особенно его много в болгарском перце, черной смородине, шиповнике, облепихе. Но этот витамин легко разрушается, как при термической обработке продуктов, так и при их хранении...