Популярный английский десерт trifle (в переводе “пустяк”) – то, что нужно чтобы вкусно и красиво встретить праздники! Трайфл также очень легко готовить (особенно если вы купите готовый бисквит, рулет с джемом или печенье типа савоярди. Хотя подойдет практически любое не соленое). Преимущество этого десерта в том, что его можно готовить в бесчисленных вариациях, а вкусно и красиво будет все равно! Испортить трайфл попросту невозможно 🙂 Все очень просто: на дно бокала или любой прозрачной посудины вы кладете бисквит или рулет (нарезанный кусочками или просто поломанный)...

В дословном переводе с английского trifle переводится как "мелочь", "мизер". Но, тогда каким же образом это слово стало означать сытные и сладкие порционные блюда? Давайте разбираться! В своем изначальном значении трайфл это слоенный десерт английского происхождения. Первый упоминания о нем можно найти в официальной кулинарной книге аббатства Даунтон или в кулинарной книге Томаса Доусона изданной в 1585 году "The Good Huswifes Jewell" Дословно название этой книги можно перевести как "Умелая хозяйка...