Дубовая бочка в квартире не нужна, подойдут обычные трёхлитровые банки. Активной работы 40 минут, дальше банка зреет сама 3–4 недели. Ниже по шагам, что делать в эти минуты, почему мутнеет рассол и что делать, если сверху поднялась пена. Помидоры, соль, вода, листья, специи, горчица. Активной работы 40 минут, ждать 3–4 недели. Из 5 кг выходит примерно 3 банки по 3 л. На 5 кг плотных помидоров (сливка, черешня, бычье сердце, только не перезрелые): - Соль — 300 г (10 ст. л. с горкой) - Вода — 5 л - Листья вишни — 20 шт...

Посеять в марте, высадить на грядки в мае — этот дачный алгоритм не меняется уже много лет. А если мы скажем, что можно получить рассаду помидоров и без семян? Многим дачникам знакома такая ситуация: гибридные томаты (F1) дали отличный урожай, весь сезон практически не болели и не страдали от вредителей. Но проблема в том, что семена из собранных помидоров на рассаду не годятся. Гибриды получают путем скрещивания чистых сортов, но их потомство не сохраняет характеристики материнских растений, поскольку происходит генетическое расщепление на разные комбинации признаков...