Черный тмин (Nigella sativa) — это не просто пряность, знакомящая нас с ароматом индийской кухни. Веками его называли «благословенным семенем» и «чудо-растением», а сегодня им всерьёз интересуются учёные из ведущих мировых центров. Что же стоит за этой славой, и подтверждают ли современные исследования то, что знали древние целители? Важно уточнить: черный тмин не тот тмин, что мы обычно добавляем в хлеб или квашеную капусту. Это семена растения Nigella sativa, которое также называют калинджи, «чернушкой» или «семенами благословения»...

Тимохинон - это фитохимическое соединение, синтезируемое лишь небольшим количеством растений на нашей планете.🍃🌿🍀 В чистом виде тимохинон представляет собой ярко-жёлтое кристаллическое вещество с запахом хинона и тимола, а также очень горькое на вкус (даже есть такое выражение «горький, как хина»). ☝Именно благодаря тимохинону Маслице чёрного тмина (особенно из эфиопских семян) - горькое.Но именно эта горечь обуславливает его громаднейшие лечебные эффекты: 🔥Антиоксидантный. Помимо тимохинона...