Тонкое, почти прозрачное, хрустящее после запекания домашнее тесто фило, рецепты которого описаны в этой статье, занимает особое место в мировой кулинарии. Его используют уже не одно столетие. Хотя состав простой, но готовка требует терпения и сноровки. Ниже подробно расскажем, как сделать тесто фило в домашних условиях с помощью блендера SC-HB42M35. Также представим несколько вариантов его использования в разных блюдах и с выпеканием в аэрогриле SC-AF15S04D. Название «phyllo» с греческого языка переводится дословно «лист»...

Этот вид очень тонкого теста очень популярен в странах Средиземноморья. Слои являются настолько тонкими, что их сравнивают с листом бумаги. Из него можно приготовить разные блюда. Тесто фило рецепты из него с фото пошагово смотрите далее. Способ приготовления теста фило Требуется взять 500 граммов муки, 6 столовых ложек растительного масла и сливочное масло для смазывания. Мука должна быть хорошо просеяна, а температура приблизительно 35°. Эти компоненты требуется смешать, желательно деревянной ложкой...