Для постного пирога с картошкой используется очень простое и универсальное тесто, по консистенции похожее на оладьевое. Такое тесто можно готовить с самыми разными начинками: сладкими и солёными, мясными и овощными. В этот раз мы предлагаем вариант постного пирога с картофельной начинкой. Получается сытно и очень вкусно. Постный пирог с картошкой Вместо репчатого лука также можно использовать зелёный лук. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соедините муку, сахар и дрожжи. Перемешайте. Затем растительное масло, воду и щепотку соли...

Замесите бездрожжевое тесто для мясного пирога с картошкой. В глубокой емкости взбейте венчиком два крупных яйца, добавьте соль и воду комнатной температуры. Хорошо перемешайте. Сливочное масло растопите и влейте ко взбитым яйцам. Перемешайте. Всыпьте в миску больше половины муки и начните вымешивать тесто. Оставшуюся часть муки постепенно подмешайте в тесто, переложив его на рабочую поверхность. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, оно готово. Заверните бездрожжевое тесто в пищевую пленку...