Здравствуйте, на моем канале это уже не первый рецепт кексов, но этот самый простой, ингредиенты обычные и всегда все есть в холодильнике и самое главное, эти кексы получаются всегда. Видео приготовление можно посмотреть ниже ⬇️ Тесто для кексов готовится быстро, поэтому перед тем как его готовить, духовка должна быть разогрета на 170-180 градусов. В миску помещаю три яйца комнатной температуры, всыпаю сахар, щепотку соли и пакетик ванильно сахара. Хорошо перемешиваю венчиком, вливаю кефир комнатной температуры и растительное масло...

Тесто для кексов может быть разным по составу и способу приготовления, в зависимости от того, какой кекс вы хотите получить – более плотный и маслянистый или более воздушный и легкий. Вот несколько популярных рецептов теста для кексов: Этот рецепт подходит для приготовления традиционных масляных кексов, маффинов и капкейков. Кексы получаются плотными, насыщенными и долго сохраняют свежесть. Кексы на кефире (или сметане) получаются более влажными и нежными, чем масляные...