Она стоит на первом месте в списке самых популярных коктейлей мира. Её пили Мэрилин Монро и Джон Кеннеди, Фрэнк Синатра и Эрнест Хемингуэй. Но за глянцевым фасадом этого коктейля скрывается история о запретной любви, редкой болезни и гениальной кулинарной хитрости. Сегодня мы отправляемся в солнечную Мексику, чтобы узнать, как появилась «Маргарита», почему соль на бокале — это не просто дань моде, а настоящий научный трюк, и при чем тут актриса Марджори Кинг. Место действия: Ранчо Ла Глория (Rancho La Gloria) — уютный бар-ресторан на границе США и Мексики, в пыльной Тихуане...

Хотите, чтобы ваш домашний "Секс на пляже" был таким же безупречным, как в лучших барных гидрах? Главный секрет кроется в одном ингредиенте. Настоящий персиковый вкус — это баланс спелого фрукта, легкой кислинки и бархатистой текстуры, который невозможно получить из готовых магазинных бутылок. Но его легко создать на собственной кухне! В 1987 году, когда Тед Пицио создавал свой легендарный коктейль, коммерческие ликеры только начинали захватывать рынок. Но в хороших пляжных барах Флориды знали секрет: чтобы коктейль имел вкус настоящего лета, а не аптеки, персиковый ликер нужно делать самому...