8 фактов о текиле, которые помогут понять всё об этом напитке 1. Агава — это не кактус Текилу делают из голубой агавы (а вовсе не из кактуса, как часто полагают). Это растение‑суккулент напоминает огромное алоэ высотой почти с человеческий рост. Собирают агаву круглый год и исключительно вручную: для созревания ей нужно 7–10 лет, на одном поле у разных растений это происходит в разное время, так что техника здесь бессильна. Любопытно, что основные опылители агавы — колибри и мексиканские длинноносые летучие мыши...

). Светлой памяти президент Чавес во время визита в Москву обещал его экспортировать в Россию (русские странным образом пьют довольно много текилы, а Чавес обещал кокуй, но не сложилось). Кстати, я много раз просил венесуэльских друзей привезти мне кокуя в подарок - ни разу (!) не привезли (просишь кокуЯ, - говаривал я, - а вышло ни... чего - ром я не люблю, ), всегда только очень дорогой ром вместо кокуя. Он у них считается слишком дешевым, народным напитком, чтоб его дарить. Богачи пьют ром, кокуй пьет народ. Для них подарить профессору или иностранному гостю кокуй означало примерно то же самое, что в России подарить трехлитровую банку лучшего деревенского самогона вместо хорошего коньяка...