Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! В этом году уже прошел конкурс Global Spirits Masters Tequila & Mezcal под председательством The Spirits Business и группы ведущих специалистов по спиртным напиткам. Были оценены текилы и мескали в ходе слепой дегустации. Там, кроме качества оценивалась и цена, а точнее соответствие этих двух параметров. Было отмечено, что поле нескольких лет роста объемов продаж текилы премиум-класса, он замедлился, а вверх поперла текила и мескаль в среднем и бюджетном сегменте...

Что мы знаем про текилу? Ну первое и понятное, что родина этого напитка является Мексика. А дальше, в большинстве своём есть стереотип, что это не выдержанный, так называемый белый напиток, из кактуса, отвратный на вкус, который обычно пьётся по ритуалу “лизни, выпей, закуси”, где дополнительными к текиле компонентами являются соль и лайм, либо в коктейлях. В целом во всем есть своя правда, кроме того, что делается из кактуса. Делается текила из голубой агавы. И тут всё просто, сначала агава растёт, порядка 7 лет...