Когда несколько, совершенно незнакомых друг с другом, людей советуют посетить один и тот же ресторан в Tampere — это как минимум повод задуматься. Все мои знакомые тамперечане (или лучше сказать — тамперевцы? 🙂 ) были настолько убедительны и категоричны в положительной оценке Panimoravintola Plevna, что я в итоге «сдался» и решил посмотреть на это чудо. Надо сказать, что далеко идти не пришлось — ресторанчик находится в одном из зданий Старой фабрики Finlayson, а именно там мне пришлось «накрутить» несколько километров пешком, чтобы написать вчерашний пост...

По большому счету, территория старой фабрики Finlayson стала визитной карточкой туристического Tampere. Я постараюсь сегодня не нагружать вас историческими и очень скучными фактами, а потому предлагаю просто прогуляться по центру города. Территория фабрики визуально напоминает Новую Голландию в Санкт-Петербурге — тот же брутальный красный кирпич и грубые обводы промышленных построек. Однако на путь реконструкции этот туристический хаб встал гораздо раньше своего российского соседа — в середине 90-х, когда завод Finlayson прекратил свою работу в Tampere...