Вашему вниманию — завершающая часть описания осеннего похода по яйле Бабуган. Утром я стартовал от тур-стоянки Ай-Йори, забрался на самую высокую вершину Крымских гор Роман-Кош. Затем, на древнем перевале Гурзуфское седло я набрал воды, попил чаю у родника, после чего отправился в обратный путь по Яйле. Данная часть маршрута была проложен по северо-восточным тропам Бабугана: Гурзуфское Седло – перевал Ламбат – Гаврель-Богаз – Аккот-Джами – Ламбат – родник Талма – Ай-Йори. На обратном пути, ставшие...

Добрый день, мои дорогие, мои хорошие, ребятушки! Сегодня на нашей кухне будет ярко, сочно и по-летнему! Потому что мы будем готовить не просто закуску, а настоящие солнышки на тарелке — фаршированные помидоры и красный болгарский перец! Или, как мы на Кавказе говорим, талму. Это блюдо — как праздник урожая прямо у вас дома. Когда моя дочка видит, как я готовлю эти разноцветные «кораблики», она всегда говорит: «Мама, это же красота невероятная!». А внуки ждут, пока из духовки пойдёт тот самый, божественный аромат...