Истоки «Честной рыбы», которую уже официально можно называть сетью, лежат в оптовой торговле морепродуктами. Затем была доставка, далее Солнцево, рождение осьминога Васьки, который писал открытые письма всем критикам страны, и расширение по городу, включая точку на Новом Арбате в здании киноконцертного зала «Октябрь», где раньше мучалось и тихо закрылось Casting Cafe. Нужно отдать должное владельцам проекта Яну и Натали Дмитренко. Они сложа руки не сидели и активно продвигали свое «дитя»: записывали...

Как пара промышленных линий сформировала в России миллиардный рынок онигири. И стала причиной корпоративного конфликта. Совсем недавно в топы продаж готовой еды в российских супермаркетах ворвалась новинка — японские рисовые сэндвичи онигири. Доступные и сытные, они открыли россиянам повседневную японскую кухню с новой стороны. Удивительно, но бум онигири в стране организовал всего один производитель с двумя привезёнными из Японии производственными линиями. О том, как выстроенный вокруг проверенных...