Самое смешное, наша японская кухня, мало имеет общего с тем, что едят в Японии. Мы едим роллы, состоящие из многослойных видов овощей, рыбы, икры, риса и майонеза. Более того, всю эту многоэтажность мы щедро опускаем в соевый соус, густо замешанный (порошковым) васаби. Японцы же, едят чистый рис, с отдельным кусочком рыбы, натуральным васаби, слегка касаясь соуса...

Если Вы уже читали некоторые мои посты, то наверное могли заметить, что в основном я готовлю для своей жены. Иногда для друзей. В основном, конечно, мы пользуемся нашим заведением, но все же хочется и самому что-то приготовить изредка. Так, и в этот раз, не помню может был какой-то повод, а может и нет. Я решил приготовить для двоих суши сет. Я себе так прикинул, что нам хватит около 1 кг роллов на двоих. По этому решил, что буду готовить 4 разных ролла. Необходимые продукты, что бы приготовить суши в домашних условиях? Для такого сета нам нужно будет хороший список продуктов...