Когда хочется удивить гостей и порадовать себя чем-то особенным, обычные роллы вряд ли станут вау-эффектом. Другое дело — суши-торт! Это яркое блюдо сочетает любимые японские вкусы и необычный способ подачи, превращая традиционные ингредиенты в эффектный кулинарный шедевр. Суши-торт — это многослойное блюдо, построенное по принципу привычных суши и роллов: отварной рис, рыба, овощи, сливочный сыр, нори. Только выкладывается все слоями в одной большой форме, будто торт. Перед подачей порции нарезаются, как пирог...

Она поставила передо мной пластиковую тарелку. На ней лежало шесть кусков. Толстые, тяжёлые, с розовой крошкой сверху, с каплями майонеза, с кунжутом, который сыпался на стол, стоило только взглянуть. Я откусил...