Май в Таганроге — классика жанра: кто‑то жарит шашлык, кто‑то уезжает на дачу, а часть горожан неизменно тянет к воде. Вокруг города полно рабочих точек: Таганрогский залив (набережные, косы, бухты), реки Миус, Самбек, Крынка и пруды в пригороде. В заливе и устьях рек в это время можно рассчитывать на тарань и пузанка, карася, плотву, подлещика, уклейку и бычка, а ближе к концу мая оживает хищник — щука, судак, окунь, голавль, на реках иногда проскакивают сазан и сом. Но есть важный нюанс, о котором...

Рыбный рынок в Таганроге, это не просто рынок, где продают рыбу и раков, это целая история. Продажей занимаются потомки рыбаков из Богудонии, не все конечно, но такие есть. Да что там, даже сейчас в рыбацких фавелах продолжают жить люди, мало конечно, но они есть. Чтобы убедиться, мы сходили в эту рыбацкую деревушку, как она называлась в прошлом, а сейчас просто рыбацкий район. Кругом на побережье старые рыбацкие сети, а в море лодки. Пойманный улов на рынке, идем смотреть! Первое что мы видим разделанный судак на филе и не разделанный...