455 читали · 1 неделю назад
Еда как код нации: татарские бабушки из Ростова поделились рецептами и секретами гостеприимства
Ростовская область, 20 июля 2026, DON24.RU. Пахнет топленым маслом, специями и детством. В уютном зале татарского культурного центра «Якташлар» в Ростове-на-Дону очень оживленно. Женщины в ярких фартуках ловко раскатывают тесто, переговариваются на певучем татарском языке. Я приехала сюда не ради интервью в привычном смысле – меня пригласили на мастер-класс, где бабушки учат готовить национальный пирог. Специально не завтракала, по опыту знаю, что без обязательного чаепития нас не отпустят. С первых минут стало понятно: здесь не просто учат стряпать, здесь делятся частичкой души...
289 читали · 4 месяца назад
Секрет стабильности татарского языка: «база + суффиксы»
Продолжаю публикацию переводов на русский язык редких зарубежных изданий. На очереди вторая часть статьи Жоржа Дюмезиля "Об именах числительных в тюркском и кечуа" (1955 года). Из неё мы узнаем секрет стабильности татарского языка, который заключается в простой формуле: «база + суффиксы». Для начала вспомним, на чем мы остановились в предыдущей части: ... Татарский язык был известен тысячу лет, язык кечуа-четыреста лет, и, несмотря на приключения или бедствия, пережитые нациями, которые на них говорят, ни один из них не изменился...