"Мёд тот же самый сахар": Разбираемся так ли это на самом деле
Ставишь чайник, тянешься к банке мёда и думаешь: молодец, сахар же вредный, а это натуральное. Знакомая мысль? Её повторяют так часто, что она стала почти законом. Только вот цифры рассказывают историю чуть сложнее. Ответ на главный вопрос дам в самом конце, а сначала разберём по-честному. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом перед применением рекомендаций. Из чего вообще состоит мёд? В составе прячется главное. Мёд это в основном сахар. Примерно на 80% он состоит из простых сахаров, фруктозы и глюкозы, а остальное это в основном вода...
Сахар и чем его заменить
Смотреть видео без VPN и замедлений ↗ Многие считают, что сахар — страшный яд, чума нашей эпохи. От него толстеют, глупеют и умирают. Но и на альтернативы сахара посмотрите: сплошные непонятные химические вещества – Е420, Е957, Е960, сорбит, маннит, цикламат, гликозилированные стевиолгликозиды. И про каждую альтернативу пишут: «запрещен беременным», «содержит метанол», «токсичен», «вызывает диарею». А один из самых популярных искусственных подсластителей – аспартам, вообще объявлен международным агентством по изучению рака возможным канцерогеном...