В рамках знакомства с работой администрации города Самары участники проекта Школьной академии городских инициатив совместно с первым заместителем главы города Юлией Ашурковой познакомились с коллективом и производством Самарского булочно-кондитерского комбината (БКК) одного из ведущих предприятий пищевой промышленности города и региона. В ходе экскурсии школьников познакомили с полным циклом производства хлебобулочных изделий. Ребята проследили весь путь, который проходит тесто, прежде чем попасть на прилавки от момента замеса до формирования заготовок...

Тысячи цветов распустились уже в начале весны в Самарском БКК. Здесь готовятся к самому прекрасному женскому дню – 8 марта. Для такого события кондитеры вручную создают изящные десерты, кропотливо доводя работу до идеала. Нежные кремовые лепестки, блестящая посыпка, ровные надписи и орнаменты – все это благодаря четким и слаженным движениям профессионалов, которые превращают торты в особенные праздничные угощения. «8 Марта – это женский праздник. Праздник улыбок и хорошего настроения. Поэтому наши...