Fuiyoh! Uncle Roger Fried Rice — одно из самых популярных мест в Малайзии, имеющее филиалы в разных штатах. Дядя Роджер (Uncle Roger) в своём оранжевом поло прославил рецепт жареного риса с яйцом благодаря своим вирусным видео с критикой британских шеф-поваров. Главные секреты идеального жареного риса от Дяди Роджера: * Вчерашний рис: Используйте только охлажденный рис, который полежал в холодильнике...

Профессор микробиологии Ноттингемского университета Кэтрин Рис предупредила об опасности некоторых популярных сыров, изготовленных из непастеризованного молока. Об этом сообщает Daily Mail. По словам специалиста, особую тревогу у экспертов вызывает бактерия Listeria monocytogenes, которая способна вызывать листериоз. В отличие от многих других микроорганизмов, листерия может не только выживать, но и размножаться при хранении продуктов в холодильнике. Рис отметила, что потенциальный риск связан с сырами из сырого молока, среди которых Brie de Meaux, Comté и Parmigiano Reggiano...