Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса для суши и роллов
Почему рис превращается в кашу: главная ошибка и 3 ингредиента-спасателя
Раньше у меня был только один способ сварить рис — залить водой и варить, пока не выкипит. Результат всегда был одинаковым: липкая масса, которую можно было резать ножом. Я перепробовал дорогие сорта, менял кастрюли — ничего не помогало. Пока знакомый узбек не сказал мне три простые вещи. Три добавки, которые меняют всё Первое — кислота. Лимонный сок или столовый уксус, столовая ложка на два литра воды. Кислая среда не даёт крахмалу разбухать и склеивать зёрна. В готовом рисе кислинки нет — она выпаривается полностью...
В Воронеже покупательница обнаружила личинки жука-долгоносика в рисе «Селяночка
». Женщина приобрела товар в магазине «Пятёрочка», где после жалоб получила лишь 300 бонусных баллов. Роспотребнадзор принял меры и вынес предупреждение производителю риса — предприятию в Краснодаре...