Многие в последнее время отказываются от обычных деревянных разделочных досок. Пластиковые легче моются, быстро сохнут, и есть уверенность, что на них точно не сможет угнездиться какая-нибудь зараза. Но вот вопрос — а не вредно ли резать на пластике? Может лучше стекло? Или все-таки традиционное дерево? Сразу скажем: хуже всего резать продукты на стекле. Лезвие скользит по такой поверхности, что небезопасно для пальцев. Дерево и пластик показали себя гораздо лучше. Но тут есть свои минусы — нож...

Разделочная доска - это кухонный предмет, предназначенный для резания или разрубания продуктов. Они имеют разную форму, размеры, могут быть тяжелыми или легкими. Думаю, что о вышеуказанных данных знают абсолютно все...