Все знают, что лучше жарить что-либо на рафинированном масле, а в салаты добавлять нерафинированное. Мы часто используем подсолнечное. Но есть еще оливковое, льняное, рапсовое и пр. Мифы про масло Не так давно было повышение цен на подсолнечное масло почти в 2 раза. Стоило 50 руб., а стало 100 с лишним. Хорошо, если бы оно было полезным. На бутылках что только не пишут: без холестерина, с высоким содержанием витамина Е, без консервантов и красителей, с витаминами и пр. уловки маркетологов. 1. Без холестерина оно и понятно...

Ингредиенты: Молоко 0.5 л Кипяченая остывшая вода 0.5 л Яйца 3 шт. Раст.масло 4 ст.л. Сода 1/4 ч.л. гашенная уксусом Соль 1 ч.л. Сахар 0.5 ч.л. Мука 2 стакана с горкой Начинка: Мясо 500 гр Отварной рис 0.5 стакана, заправленного сл.маслом Соль, перец по вкусу Приготовление: Тесто: В глубокой миске смешать все ингредиенты - молоко, вода, яйца, соль, соду и муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час. Начинка: Мясо...