202 читали · 2 года назад
Рамен Карбонара - фьюжн-версия традиционного итальянского блюда с японскими нотками.
Традиционное итальянское блюдо, послужившее основой для Рамен Карбонара, это, конечно же, спагетти Карбонара. Это блюдо состоит из пасты, яиц, сыра Пармезан или Пекорино, кусочков гуанчале или бекона и черного перца. Что касается японских ингредиентов, добавленных в фьюжн-версию Рамен Карбонара, то в различных рецептах и вариациях могут использоваться следующие компоненты: - Рамен (японская лапша) в качестве основы вместо итальянской пасты. - Корейский Shin Ramen или другой вид острой рамен-лапши...