Продуктовая сеть «Магнит» открыла в двух магазинах в Екатеринбурге первые рамен-бары для заварки рамена — лапши быстрого приготовления с топпингами, сообщили в пресс-службе сети. Сейчас они работают по адресам ул. Шаумяна, 93 и поселок Исток, ул. Главная, 20, пом. 101а. Азиатская кухня пользуется большой популярностью у потребителей на Урале, особенно у молодой аудитории. «В этих локациях высок спрос на готовые блюда и продукты для перекуса, что позволит оперативно собрать релевантную обратную связь...

японские блюда. Кадзухико Кидзима живет в России 15 лет. Приехал сюда, когда началась стройка к Олимпиаде. Считал и продолжает так считать, что тут большие перспективы для бизнеса. Его часто приглашают помочь с японской кухней в разных городах. И, говорят, даже просили разработать для парочки известных клиник японское меню. Сам Кадзухико учился и работал когда-то медбратом, поэтому знает все больницы (говорит, что хотел с помощью японской еды и умами помогать выздоровлению). Шеф долго думал, как...