Недавно агентство "Сакпанент" присвоило этот статус вину Сазано Оцханури из Имерети, доведя общее число таких наименований до 33. Сазано Оцханури – это красное сухое вино, производимое из винограда сорта Оцханури Сапере, выращенного в определённой микрозоне Имерети (сёла Тержольского и Зестафонского муниципалитетов, на высоте 120–420 метров). Допускается добавление до 5% Саперави из той же микрозоны. Вино изготавливается путём полного спиртового брожения в квеври или стальных резервуарах. Для Имерети это уже третий сорт с защищённым наименованием, наряду со Свири и Обча...

Наступило лето, и нам стоит пополнить запасы вин для наслаждения жизнью на природе. Раньше считалось, что для пикника подойдет любое пойло в пластиковом стакане. Но мы заботимся о красоте момента и подталкиваем к приличным винам. Наверное, вы нас не поймете, если мы не порекомендуем вам игристое на пленэр. Даже не надейтесь! Освежающие пузырьки хороши в любой ситуации, они расслабляют и веселят, а «фамильная» кислотность вина подружится с любыми закусочками. Советуем обратить внимание даже не на...