Если вы представляете себе управляющего отелем как человека в безупречном костюме, который только и делает, что обходит гостей с улыбкой, пора расширить горизонты. Современный генеральный менеджер отеля — это скорее универсальный дирижер, который должен слышать и видеть все партии большого оркестра. Отельер несет полную ответственность за результат: от впечатлений постояльцев до цифр в финансовых отчетах. Он не просто следит за порядком. Он создает бизнес-стратегию, управляет командой, контролирует закупки и маркетинг...

Почему важно, чтобы на такой должности, как отельер, находился действительно настоящий профессионал? Какими он должен обладать качествами и навыками? Какие особенности имеет эта профессия? Отельеры — это специалисты, которые занимают одну из главных ниш в гостиничном бизнесе. От них зависит: На отельере лежит огромная ответственность, ведь он является лицом отеля для проживающих гостей, а также сердцем, которое запускает механизм всего внутреннего рабочего процесса. К ежедневным задачам, которые...