В этой публикации не буду писать про историю этих ножей и её создателя, не буду рассуждать о характеристиках стали клинка, материале рукояти и типе замка. Информация эта безусловно интересна и заслуживает внимания, но тема настолько изъезжена и избита, что об этом не писал только ленивый. Человек интересующийся ножами прекрасно осведомлен обо всем не хуже меня. Я расскажу лишь про достоинства и недостатки классических моделей Опинель, которые я заметил за свой, более чем десятилетний, опыт пользования ножами этой популярной французской марки...

Бесконечно люблю опинели. У самого их не один десяток, а раздарил и того больше. Но, давайте не перехваливать этот складень, у него хватает и минусов. На недостатках этого ножа я и сконцентрируюсь.  К минусу опёнка, я отнесу: Излишняя популярность Посредственное качество сборки Ограниченный функционал Необходимость открывать двумя руками. Набухающую от воду рукоять Ненадёжный замок. Подробнее остановлюсь на популярности. Он в хорошем смысле ширпотреб, а если вы имеете зачатки ножемании, то опинель у вас должен быть, но не на повседнев...