Кандидоз кожи — это поверхностная грибковая инфекция эпидермиса, складок и придатков кожи, которую вызывают дрожжеподобные грибы рода Candida. На теле это выглядит не как «молочница из рекламы», а как яркая краснота, влажный блеск, трещины по дну складки и мелкие отсевы вокруг главного пятна. Чаще страдают подгрудная зона, пах, подмышки, межпальцевые промежутки, углы рта и ногтевой валик. Диагноз опирается на осмотр, микроскопию соскоба и при рецидиве — на посев с определением вида. Лечение держится на трёх опорах: высушить очаг, нанести антимикотик и убрать провоцирующий фактор. Таблетки нужны не каждой...

На вопрос отвечают специалиста ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери. Во время мониторинговых исследований специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» зафиксировали несоответствие пищевой продукции установленным требованиям регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». В образце сыра «Российский», поступившем в учреждение по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, по результатам испытаний обнаружено превышение нормы содержания натамицина (пимарицина, дельвоцида) — Е235...