Салат «Не нисуаз» Состав: руккола яйцо картофель помидоры каперсы тунец сыр пармезан Заправка: сок помидорный мед лимон соевый соус Рецепт: запечь картофель в фольге в духовке, потушить помидоры с лимонным соком, медом и соевым соусом, поджарить тунец (можно использовать консервированный), сварить яйцо пашот...

В московском культурном центре «Хитровка» театральный сезон завершили спектаклем «Морожены песни» в постановке театра «Логос». На этом спектакле побывала московский режиссёр Ольга Лаптева, творчество которой тесно связано с Севером. Она – автор фильмов «Поморские песни», «Наша песня живёт и не старится», «Достичь Арктики», «Мосеев остров: колыбель российского флота», «Голоса мельниц». Мы попросили Ольгу рассказать о месте, где идёт спектакль, о его создателях и собственном впечатлении. Хитровка сама выбирает Директор культурного центра «Хитровка» Екатерина Усовецкая – коренная москвичка...