624 читали · 4 года назад
Момо Чикен, или просто индийские пельмени
Индийская кухня очень разнообразна! Там есть и вегетарианские, и необычные, и простые, и острые блюда. Недавно я узнала о существовании так называемых "индийских пельменей". Это блюдо называется Мом Чикен. Делюсь с вами рецептом! Для приготовления теста для момо необходимо смешать муку с солью, сделать углубление, в которое постепенно вливать холодную воду и вымешивать тесто. Тесто лучше всего замешивать в кухонном комбайне или же в контейнере хлебопечки, так как это более удобно. Оставить тесто на 30 минут в теплом месте...