Холестерин – одна из самых пугающих потребителя субстанций, входящих в состав продуктов, считается важнейшим индикатором в анализе крови и критерием здорового образа жизни и долголетия. За последние десятилетия его сделали главным врагом сердечно-сосудистой системы и ведущей причиной смертности населения. Что же на самом деле представляет собой это вещество, какие вообще функции ему отводятся в организме, а раз они имеются, то с чем борется одиозно настроенная часть человечества, фанатично снижая...

Когда речь заходит о холестерине, то в голове сразу всплывают страшные картинки: инфаркты, инсульты и — ой, сколько можно! — «плохой» холестерин. Кто-то начинает пить медикаменты, кто-то паникует, а кто-то вообще игнорирует, считая, что это не его проблема. А вот доктор, с которым я недавно общался, предложил совсем иную точку зрения. Он сказал: «Холестерин — это молекула жизни, и без неё мы просто не существуем!» Слушайте, если врач такого уровня так говорит, разве не стоит остановиться и задуматься? Как оказалось, холестерин — это не какой-то враг номер один...