Салат Мимоза такой же любимый в народе как и селедка под шубой и Оливье. Ведь его готовить просто и можно подбирать разные ингредиенты, чтобы каждый раз ощущался новый вкус. Например, можно выбрать разные виды рыбных консервов, использовать твердый или плавленый сыр, с картошкой или без и т.д. В любой сезон и на любой случай подойдет такая закуска. Вначале измельчаются ингредиенты и выкладываются послойно. Каждый слой промазывается майонезной заправкой. Учтите, что это блюдо не надо подавать сразу, а следует положить на 2 часа в холодильник...

Классический салат «Мимоза» — это нежный, слоеный салат, который действительно напоминает весенний цветок. Вот подробный рецепт. Классический салат «Мимоза» с рыбными консервами Этот рецепт рассчитан на салатницу среднего размера (объемом около 1,5 л). Ингредиенты: Рыбные консервы — 1 банка (240 г). Идеально подходит горбуша или сайра в собственном соку/масле. Можно использовать и скумбрию, лосось. Картофель — 3-4 шт. (среднего размера, ~300 г) Морковь — 2 шт. (среднего размера, ~200 г) Яйца — 4-5 шт...