Мидия - один из деликатесов, который ценится знатоками как вкусный и полезный продукт. Эти моллюски из категории двустворчатых живут в Мировом океане, и ими могут лакомиться даже эскимосы. А в Японии суп с добавлением мидий - блюдо, которое непременно подадут на свадьбе...

Мидии – не самый привычный для нас продукт, хотя их можно найти в любом супермаркете уже лет тридцать.  Конечно, самые вкусные мидии – это те, что только выловлены из моря, а потом приготовлены в раковинах в большом котелке над открытым огнем.  Но ладно, замороженные – тоже отличная еда.  И уже очищенная!  Давайте поговорим о том, как приготовить мидии на сковороде. Это просто и быстро.  И разнообразно – если готовить с разными соусами. ✔️ Как определить качество мидий? ✔️ Как чистить свежие...