Мартини — это разновидность вермута. Вермут, в свою очередь, — это высокоалкогольное крепленое вино с содержанием спирта до 22%. Вермут настаивается на специях и травах. Федор Евсевский в книге «Библия бармена» выводит происхождение термина «вермут» из немецкого wermut wein, в свое время получившего распространение при баварском королевском дворе. Так там называли полынную настойку, которой приписывались целебные свойства. В XVIII веке производство вермута активно развивалось в итальянском Пьемонте...

Мартини — это алкогольный напиток, производимый в Италии, точнее — Итальянский вермут. Он представляет собой крепленое (порядка 18 градусов), ароматизированное виноградное вино. Напиток назван в честь одного из основателей туринского винокуренного завода — Алессандро Мартини. Трудно описать какой мартини на вкус и цвет, какой у него аромат, потому что на сегодняшний день в мире существует порядка десяти абсолютно различных между собой видов мартини. Если же все же придется это сделать, то характер напитка можно охарактеризовать как мягкий и женственный. Во всех видах мартини вкус сладковатый с различными оттенками, среди которых можно отметить и ваниль, и фрукты, и корицу, и мед...