Лецитин — жироподобное вещество, которое входит в структуру клеточных мембран всех живых организмов.  Он обеспечивает клеткам свойство текучести, то есть способность забирать необходимые для жизни вещества и отдавать отработанные; входит в состав миелиновых оболочек и обеспечивает связь между нервными волокнами и головным мозгом; защищает клетки кожи и слизистых от внешних воздействий; входит в состав желчи и помогает расщеплять жиры. Чтобы все эти и многие другие процессы шли оптимально, в сутки взрослому человеку нужно 5–7 г лецитина...

Если ты хотя бы раз держала гортензию в руках(а я думаю, точно держала), то прекрасно знаешь: цветок роскошный, эффектный, фотогеничный, но характер, как у оперной дивы перед премьерой. Чуть что не так и она начинает капризничать: то она вянет, то воды ей мало, то ваза не такая...