Лед – уникальное вещество, которое может находиться в твёрдом, жидком и газообразном состоянии. Одним из уникальных свойств льда является то, что он плавится при определенной температуре и давлении, образуя при этом воду. Объем воды, образующейся из льда, уменьшается на 9%. Этот процесс, называемый плавлением, происходит при температуре 0 градусов Цельсия и давлении 1 атмосферы. Интересно, что лед обладает более низкой плотностью, чем вода, поэтому он плавает на поверхности. Лед играет важную роль и в климатических процессах...

Вам стоит кое-что знать об устройстве авиадвигателя. В его горячей части есть железка размером с ладонь, которая работает при температуре примерно на 200 градусов выше, чем плавится ее собственный металл. Это происходит на протяжении тысяч часов, после чего деталь уходит в ремонт целой. Вдобавок на ней все это время висит многотонная нагрузка, а сама она снимает с газового потока мощность мотора Формулы-1. И эта деталь сделана не из сплава с зернами, а из одного-единственного кристалла. Речь о лопатке турбины высокого давления...