Laphroaig - одна из самых известных винокурен в мире, которая в равной мере восхищает и озадачивает. МНОГО ИСТОРИИ Laphroaig расположен на южном побережье острова Айла, примерно в 1,6 км по дороге от деревни Порт-Эллен. С точки зрения соседства, ближайшими к Laphroaig винокурнями являются Lagavulin (1 миля вниз по дороге от Laphroaig) и Ardbeg (2 мили вниз по дороге от Lagavulin). Коротенькое название Laphroaig в вольном переводе с гэльского звучит как «живописная долина на берегу широкой бухты»...

Фанаты виски знакомы с очень популярной фразой о виски Laphroaig - “его можно или полюбить, или возненавидеть”. И да, всё это благодаря его особому креозитисто-йодистому характеру. И всё это достигается благодаря тому, винокурня Laphroaig сохранила собственное производство солода, на которое по-прежнему приходится 20% его потребностей. И сохранены именно потому, что благодаря собственной печи и получается более креозотный, фенольный характер, чем у того солода, который винокурня получает от солодовни Port Ellen...

Laphroaig – это высококачественный односолодовый виски. Из всех напитков этого класса он по праву считается самым лучшим. В Шотландии его называют Big Whiskey и высоко ценят этот алкогольный напиток. Каждый ценитель виски должен хоть раз в жизни попробовать Laphroaig. Бренд был основан еще в восемнадцатом веке братьями Джонстонами. Семейство стало владельцами земель на севере Британии на острове Айла. Джонстоны стали заниматься выращиванием зерновых и скотоводством. Лишнее зерно решили использовать для изготовления зернового виски и его продажи...

Бывают такие дегустации, места на которые разбираются ещё до её официального объявления. И вот одной из таких стала как раз дегустация виски Laphroaig, где главной звездой сета стал релиз, представленный 30 мая во время фестиваля Fèis Ìle, выпущенный непосредственно для него и доступный членам сообщества Friends of Laphroaig - Càirdeas 2023. И начнём с того, что Laphroaig Càirdeas впервые был выпущен в 2008 году непосредственно для фестиваля Fèis Ìle. Для тех, кто не знает, что это за фестиваль дам краткую информацию...