Татарский вариант постной выпечки, под названием кыстыбый - это аппетитные лепёшки из теста с картофельной начинкой. Кыстыбый невероятно вкусен, как в теплом виде, так и в уже остывшем. Хотя, что мешает подогреть в микроволновке? Рецепт, проверенный поколениями...

Всем привет! Татарские блюда это всегда про что-то сытное и аппетитное, поэтому давайте вместе приготовим КЫСТЫБАЙ - рецепт которого я узнал в Бахетле! В общем и целом, это лепешка с начинкой, которую нужно обжарить без жира на сковороде...