Доброго времени суток! Продолжаю рассказывать Вам о правильном питании и воздействии веществ на организм. 📌Сегодня поговорим об одной из кислот, а также о необходимых мерах профилактики во избежание проблем со здоровьем❤️ Оксалаты –это окислители, т.е. оксидативный  стресс  вступая в реакции  с  образованием  свободных радикалов,  которые  повреждают  наш организм на клеточном уровне Щавелевая кислота –антинутриент, защита растений, при переизбытке в питании из нее образуются кристаллы оксалата кальция, которые: 1...

Посмотрите: на моем рисунке вы видите микрофотографии кристаллов, которые обнаруживаются внутри растительных клеток. Обобщенно, их обозначают в качестве оксалата кальция. В связи с их наличием внутри клеток множества растений возникают закономерные вопросы. Каково их происхождение? Как они используются растительными организмами? Однозначных ответов на эти вопросы наука нам пока что не дает. Поэтому факт присутствия внутри растений такого рода кристаллических объектов - представляет собой типичный...