Сыр… Нет, правильнее так: с-ы-ы-ы-р… Любимый многими деликатес. Какие страны в первую очередь ассоциируются с производством этого продукта? Наверное, Швейцария, Голландия, Франция… И еще в этом ряду хочется назвать скромную Кострому. Кто же не знает костромской сыр? Каждому он знаком с детства. Недаром Кострому именуют сырной столицей России. Так что появление Музея сыра в Костроме было не случайностью, а, скорее, закономерностью. Текст: Зоя Мозалева, фото: Александр Бурый «На самом деле идея витала в воздухе, – говорит директор Музея сыра Сергей Ступаков...

В Костромской области действительно есть проявления золота, но его содержание в породе и речных отложениях обычно невелико, а промышленная добыча пока не ведётся в значительных масштабах. Основные сведения о золоте в регионе связаны с россыпными месторождениями и историческими попытками его добычи. Первые упоминания о золоте в Костромской области связаны с реками Вохмой и её притоками. По данным «Костромагеологии», золото присутствовало в речном песке, и его содержание в некоторых местах достигало более 17 мг/т...