Галангал — многолетнее травянистое растение семейства имбирных родом из Юго-Восточной Азии. Представляет собой пряный корнеплод с красно-коричневым оттенком, похожий на имбирь, но с более тонким ароматом и вкусом. Широко применяется в кулинарии, народной медицине и магии региона. 🍠 Галангал известен как "маленький имбирь" из-за сходства с имбирем. 🍠 В Европе его называли "русским корнем", потому что он попал туда из России 🍠 В России использовался в XVI-XVII веках как средство улучшения вкуса блюд и напитка кваса...

Поставки экзотических фруктов увеличились из Таиланда в Новосибирскую область. Как сообщили в управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям, в регионе резко увеличилось количество ввозимых из Таиланда фруктов. Как отметили в ведомстве, только в ноябре 2022 года в Толмачево выгружено порядка 5 тонн привычных и экзотических фруктов. «В экзотическом списке оказались папайя, питайя, дуриан, лонган, манго, мангостан, маракуйя, лаймы,...