Пять заведений столицы Северной Осетии, где подают легендарный фыджын, наваристую лывжу, кашу из сыра, гигантскую шаурму и уникальный напиток осетиано. Рассказываем, куда идти и сколько это стоит. В «12 стульях» Ильф и Петров удивлялись обилию парикмахерских в уездном городе N. Во Владикавказе, где, кстати, проездом бывали Киса и Ося, тоже немало возможностей «побриться, остричься, освежить голову вежеталем». Но еще легче здесь найти заведение для обеда, ужина и перекуса. Национальной кухне республики несколько тысяч лет...

Вот что и где рекомендую вам съесть, выпить и посетить, если поедете во Владикавказ. Для понимания, главная еда в Алании – говядина, сыр и пироги. Три пирога и осетинское пиво имеют сакральное этно-религиозное значение и без них не обходится ни один праздник, да и большинство обычных трапез. Фыдджын С виду неказистая столовка с оценкой 5* на 5к отзывов на Я.картах. В зале со стоячими столиками всегда очередь за едой навынос, в дальнем зале обслуживают. Есть здесь нужно соответственно фыдджын — традиционный мясной пирог со сметаной...