Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) - это группа хронических прогрессирующих аутоиммунных заболеваний, характеризующихся воспалительным процессом, локализованным в желудочно-кишечном тракте. ВЗК, как правило, приводят к структурным повреждениям тканей, порой и к тяжелым системным осложнениям, а в части случаев - к состояниям, требующим хирургического вмешательства. Основными заболеваниями являются болезнь Крона и язвенный колит. ВЗК рассматриваются как мультифакториальные заболевания, где ключевую роль играет триада факторов: 1...

Мы часто слышим: «питание важно при болезнях кишечника». Но что именно происходит внутри? Учёные выяснили, что некоторые продукты могут запускать в клетках кишечника процесс, который разжигает воспаление. И дело не только в калориях. Представьте, что в доме есть проводка. Пока она в порядке — свет горит, всё работает. Но если где-то происходит короткое замыкание, начинается пожар. Примерно так некоторые компоненты пищи могут «замыкать» клетки кишечника, запуская воспаление. Важно: эта информация — о науке, а не о самопомощи...